Ein Schongarer ist schon was feines. Er bereitet schmackhafte Gerichte bei niedrigen Temperaturen schonend zu. Die Vorteile dieser Kochvariante liegen auf der Hand: Vitamine und Nährstoffe bleiben erhalten und der Garvorgang verläuft weitgehend selbstständig. Das heißt: es bleibt mehr Zeit für andere Dinge.
Bestseller-Tabelle: Schongarer
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Was ist ein Schongarer?
Bei einem Schongarer oder auch Slow-Cooker handelt es sich um einen Elektrokochtopf. Er besteht aus einem Metall-Topf mit einem gut schließenden Deckel aus Glas. Die Hitze wird beim Schongarer über ein eingebautes Heizelement erzeugt. Bedient wird der Küchenhelfer über ein intuitives Bedienelement. Die Innenseiten des Slow-Cookers bestehen aus Keramik. Schongarer gibt es in unterschiedlichen Ausführungen, Farben und Größen.
Was wird mit einem Schongarer zubereitet?
Kurz gesagt: so gut wie alles.
Egal ob Gemüse, Fleisch, Eintöpfe, Saucen, Schmorgerichte, Süßspeisen. Das alles und noch viel mehr lässt sich im Slow-Cooker zubereiten. Besonders bei Fleischgerichten zeigt der Schongarer, was er kann. Denn Fleisch wird in diesem tollen Küchengerät butterweich und zart.
Das „How to“ des Schongarers
- Schritt – die Zutaten wie gewohnt vorbereiten. Das heißt, Gemüse waschen und klein schneiden. Fleisch schneiden usw.
- Schritt – Den Schongarer einschalten.
- Schritt – die Zutaten in den Elektrotopf geben.
- Schritt – abwarten
- Schritt – genießen
So einfach ist das Kochen mit dem Slow-Cooker. Es bedarf keines hoch- und runterschaltens der Herdplatte, kein ständiges umrühren. Kurz gesagt: es bedarf nicht der ständigen Anwesenheit des Kochs. Der Schongarer verrichtet seine Arbeit von ganz allein.
Doch nicht nur die einfache Art der Zubereitung ist ein Pluspunkt für den Schongartopf. Dieser hat sogar noch einige weitere Vorteile wie zum Beispiel:
- lebensmittelschonendes Garen
- Vitamine bleiben erhalten
- keine ständige Anwesenheit des Kochs erforderlich
- es brennt nichts an – dank Niedrigtemperatur
- energiesparend
Was ist beim Kauf eines Schongarers zu beachten?
Als erstes sollte natürlich die Größe überdacht werden. Welches Fassungsvermögen ist das richtige für mich? Möchte ich nur für mich selbst damit kochen oder doch für mehrere Personen?
Auch auf die Griffe sollte man ein Auge werfen. Hier empfehlen sich sogenannte Kältegriffe. Diese bleiben kalt, selbst wenn der Schongarer in Betrieb ist. Ebenfalls von Vorteil ist eine integrierte Warmhaltefunktion. Zudem sollte der Schongarer leicht zu reinigen oder einige seiner Bestandteile sogar spülmaschinenfest sein.
Schongarer Produktvorstellung
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Die vorgestellten Top 5 Schongarer stellen das Bestseller-Ranking der Kategorie Schongarer aggregiert von Amazon dar. Für die Produkte der Bestseller-Liste wurde kein eigener Schongarer Test durch die Redaktion von Vielküche durchgeführt. Alle hier gezeigten Schongarer sind bei Amazon erhältlich.