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Brotbackautomat Rezept Olivenbrot

Olivenbrot - mediteraner Flair für den Gaumen

Das Urlaubsbrot für Zuhause. Rezept für den Brotbackautomat.

Zutaten

  • 5 EL Olivenöl gutes
  • 125 ml Wasser lauwarm
  • 300 g Mehl
  • 1 Prise Zucker
  • 1,5 TL Salz
  • 25 g Hefe frisch
  • 100 g Oliven schwarz, entsteint
  • 1 EL Kräuter der Provence

Anleitungen

  1. Oliven klein schneiden

  2. Olivenöl, Wasser, Mehl, Zucker, Salz und Hefe in den Brotbackautomat geben.

  3. Oliven und Kräuter erst nach dem 1. Signalton zugeben.

Rezept-Anmerkungen

Programm: Normal
Bräunung: Hell